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絕佳蓄熱性、保留天然美味

「零」塗層，物理不沾最安心

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美國Lodge 鑄鐵平底煎鍋12吋(30cm)

鍋身厚實密合度高，形成熱循環，鎖住食物原味，有絕佳保溫、蓄熱效果
可應用於各式烹飪方式，無論燒烤、油炸、烘烤、煎炒、蒸煮等，是廚房的萬能料理鍋具

原廠曾聲明，商品在新開封使用若有斑點，此應為”原廠預先開鍋時，噴佈植物油所造成的斑點，這是鑄鐵鍋的初期階段，它會藉由您的使用及後續養鍋漸漸消失”，因每批製造與出貨條件的差異，造成部分商品斑點較為明顯，並非瑕疵。
另外可以提醒消費者所有鑄鐵鍋由於在出廠前原廠已進行食用植物油開鍋，因此初期烹煮過程中若有脫屑或深色油漬皆為正常現象，是屬於開鍋食用油的脫落，是可以食用的，請安心使用。

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在工作上碰到瓶頸，感到有志難伸、心裡鬱悶時，很多人都會講一句話，「等我有錢了，就不工作了！」可是很少人真正去想過，真的有錢了，不工作行嗎？

如果是六七十歲，不工作鐵定是行的，大家會恭賀你好福氣。不過如果是四五十歲，不工作就變成一件怪怪的事，別人看得奇怪，但是更多的是自己心裡怪，是一個難以跨過去的門檻。

退休不做事，不見得美好

最近有一位年逾五十歲的讀者就有這個困擾，來問我怎麼辦。他年輕時，工作很拚，跟著老闆到大陸拓展事業，沒日沒夜地做，一年沒回台灣幾趟，就算回來了，也是匆匆地來去，兼帶著處理公務，始終沒能好好與家人相處，錯過了不少重要日子，成為揮之不去的遺憾。還好跟對老闆，老闆給他的薪資待遇優渥，所以五十歲就財富自由了！

這是第一個關卡，換作是你，你會怎麼做決定？有人會選擇繼續工作，因為錢永遠賺不完，沒有人會嫌多的，更何況還身強力壯，不論體力或智慧都處於人生最高峰，還可以風風火火再大戰它百來回！這位讀者卻做了另一個選擇，他不想錯過與家人的美好時光，想要回來陪伴父母老去、兒女成長，以及與妻子重溫戀情，於是回到台灣。

這個年紀回到台灣，要另外謀職不易，就算要謀職，也謀不到一個輕鬆的工作，那又何必回台灣？因為不缺錢了，他也就整個退出職場，完全不工作。

可是，五十歲不工作，就是個怪！是讀者沒想到的怪，非常不適應，先講他自己，以前每天從早做到晚，加上夜裡不時要跨國連線，等於二十四小時在工作，現在是二十四小時不工作，手上握的時間一大把，做什麼好呢？一開始還可以出國旅行，但是總不能天天都在旅行吧？一般人還會做有興趣的事，偏偏他屬於那種沒有興趣的人，所以光是熬時間，把每天二十四小時過了，就是痛苦不堪的事。

妻子看他煩，子女看他沒用

再來看看他的妻子，本來妻子是盼著他回台全家團聚，可是他這一回來，把妻子原來二十年的生活步調全給打亂，以前妻子會安排朋友下午茶，或是去上課進修，現在全部必須放掉，待在家裡料理三餐，等於綁住手腳，奪去了妻子的自由。因此兩人反而都不開心了，妻子有一次還說，他是日本女人形容的「大型垃圾」，很想把他再丟回職場回收再利用。

至於兒女，一個上高中，一個上國中，看著爸爸天天在家，感到不解，因為同學的父母都還在工作，填寫家庭資料表時，父母職業都填「無」，讓他們為自己的不同感到不自在。過去提到爸爸，他們都一臉驕傲地說，爸爸在大陸從事什麼行業、位高權重，現在他們不知道要怎麼介紹。有一次同學還帶著同情口吻問孩子：「你爸爸失業了嗎？還沒找到工作嗎？會不會家暴？」

讀者的父母，心情也差不多，過去他們會滿臉光彩，說兒子今天飛這裡、明天飛那裡，受到公司重用，前途看好；現在他們不知道該說什麼了，難道說「我兒子賺飽了，不工作了」？當然不行，這種炫富太傷人了；但是啥也不說，老友就會狐疑地看向他們，以為有難言之隱，而寄予同情的眼神，更讓二老不自在。

就這樣折騰了兩年，退休後的美好日子該享受也享受了，讀者決定復出江湖，找回昔日的活力，也給兒女做榜樣，可是他不打算回到老本行，問我還有什麼選擇？這是第二個關卡，換作是你，你會怎麼做選擇？

有興趣 + 有意義 = 理想工作

我給了他兩個選擇的標準，一是做有興趣的事，一是做有意義的事。做興趣的事，對自己付出，人會變得快樂；做有意義的事，為別人付出，人會獲得滿足。從中年到老年，能得到快樂與滿足，這個人生就算是功德圓滿。

年輕時，工作最主要的動力是為了賺錢，在換工作時，看的多半是薪水與職銜，或是未來的發展性，是不是職位能越跳越高、薪水越領越多，而這些都是外在價值，不見得是自己真心喜歡或追求的，就算全部到位了，也未必滿足與快樂，有時心裡反而空空的、虛虛的，懷疑過的是自己想過的人生。現在既然不需要再為錢擔憂，就不必在意外在價值，不妨回到自己，看看內在價值，找出興趣所在，以及人生意義。

人到中年，有一個很重要的工作，就是整理自己。走完人生的大半段之後，看著前方還有小半段，很多人會開始進入自省階段，問自己幾個簡單的問題：

我是誰？

我從哪裡來？

我想去哪裡？

中年人問這些問題，是想要明白自己這一生的定位。而定位要用哪一種座標？過去可以用名與利作為經緯度；中年之後，名與利再也無法滿足，必須收回眼光，往內去求，問問自己這顆心，希望自己的定位是什麼。這個問題，就好比有人問，當你往生之後，希望後人在墓誌銘上寫下哪一句話。

奉獻，是最高的自我實現

這位讀者說，他沒有什麼特別的興趣，但是他可以想想「意義」這件事。後來他告訴我，他想接觸一些基金會，拯救瀕臨輟學的青少年，以免他們被這個社會給放棄，而被犯罪集團給吸收，終身再也難以回到正常體制裡。他帶著有點羞赧地說，給予這些失去機會的孩子一個機會，是他人生下半場的終極意義，或許墓誌銘可以寫道：

「他永遠對著差一步就掉落深淵的孩子伸出援手。」

很多人都以為，自己得到什麼是最重要的，其實到了中年就會發現並不是，唯有為別人付出與奉獻，才是工作的意義，才能找到自己的定位，感到心裡真正的踏實。